在我的露台推拉门外，在我朝南、阳光充足的露台上，有几盆药草，里面有欧芹、鼠尾草、迷迭香和百里香。我知道这听起来可能像西蒙和加芬克尔的歌，对我们大多数人来说，一提到这四种草药，我们就会不由自主地唱起歌来。如果我还记得心理学101课的话，我相信这就是所谓的“巴甫洛夫反应”，但我跑题了。上面这四种药草，以及我甲板上的其他几种药草，耐寒，在我们的海洋性气候中一年四季都很容易生长。

对于我们来说，草本植物大多是耐寒的多年生植物，只有少数例外，比如罗勒，只有在炎热的夏天才能生长成功，柠檬草和柠檬马鞭草也需要更多的热量，在冬天不耐寒。除了上述四种药草，我还有几盆香葱、牛至和薄荷(尽管薄荷目前被切碎并休眠)。熏衣草、莳萝和山葵对我们的花园也很耐寒，而且PNW的园丁可能也会种植一些小型草本植物。我要注意的是，许多草药可以在冬天带进屋里，放在阳光充足的窗口，以便在整个黑暗的冬天收割。但让我们回到“西蒙和加芬克尔草药”，了解更多关于它们的知识……

根据民间传说，欧芹可以消除感情中的痛苦。作为一种烹饪添加剂，它也被认为具有消化功能。我记得我的母亲告诉我，它可以改善人的呼吸，因为兔子很喜欢它，它肯定对繁殖有一些影响(不用说，作为一个孩子，我对这种价值一无所知)。虽然欧芹主要用作装饰，但食用时富含维生素和矿物质，可以支持免疫系统。我现在种的是卷曲的，但意大利的也一样。

鼠尾草，最著名的可能是一种插在火鸡嘴里的草药，被象征性地认为可以促进力量和智慧。据报道，它有助于控制糖尿病，促进皮肤健康，改善消化，减少整体炎症。把它和欧芹混合在一起有助于中和它天然的苦味。

迷迭香是我最喜欢种的草药之一，因为它的香味持久。而且，我家的花几乎整个冬天都开满了精致的蓝色花朵，我家的蜂鸟根本无法抗拒。迷迭香在古代民间传说中代表着爱和忠诚。据报道，在厨房里，它会给猪肉和羊肉带来一点木头味，有助于消化这些肥肉。古希腊和古罗马人相信迷迭香有助于增强记忆力和抵御疾病。

百里香有很多观赏品种(都可以用于烹饪)，在民间传说中一直是勇气和幸福的象征。历史上，它被用来治疗哮喘和头痛。在厨房里，它与鱼和柠檬很好地结合在一起，当然是意大利菜必不可少的。

试着将这四种药草混合在一起，在许多菜肴中会有令人愉悦的味道，更不用说它们也有许多健康益处。你可以把它们种在地上或靠近厨房的容器里，它们甚至可以在同一个容器里一起生长。只要有良好的排水和充足的阳光，这四种草本植物都同样快乐。祝你的园艺小而快乐!yabo88体育官网下载