多吃些多年生蔬菜

当我们都被迫呆在家里,并在外出时保持社交距离时,我发现很多人都在利用这段时间在他们的院子里工作!我从未见过这么多草坪在这个季节这么早就被修剪得这么整齐,花坛也被除草了。我还注意到,人们对种植可食用的食物重新产生了巨大的兴趣,比如果树、浆果,当然还有蔬菜。也许这只是我们手头有更多的时间,或者我们的食物供应有点不安全的结果。不管怎样,作为一个小企业主,我非常感谢人们继续支持苗圃,并高兴地看到房主们致力于把他们的院子变得更漂亮,并更多地了解到自己种植食物的乐趣。亚搏全站手机版app

在大多数情况下,当我们谈论种植蔬菜时,我们看到的是一年生作物,我们将在当季种植,收获和消费,并在秋季采摘。一些可食用的作物是我们所说的多年生作物,这仅仅意味着它们是永久性的,在秋天休眠后,来年春天就会更大更好地回来。这里有四种这样的作物,对西北的园丁来说很有趣,很容易种植,而且每年只有这个时候才能买到。今年春天种下它们,到明年你就会永远收获它们的恩惠。

芦笋:在每年的这个时候,绝对没有什么比直接从花园里采摘的新鲜芦笋更甜的了。相信我,除非你种了一大片,否则在你回到厨房之前,你可能会吃掉大部分。芦笋富含维生素和矿物质,甚至被吹捧为情绪增强剂。像“泽西巨人”这样的雄性品种能产出最大的长矛。考虑到你需要2到3年才能开始收获,你越早种植,就能越早吃到。

大黄:这是一种大胆的纹理植物,使一个有吸引力的观赏以及美味的食用。人们种植它是为了得到它的茎,它经常和草莓一起制成美味的馅饼。叶子食用时有毒,但茎,当与大量的糖结合时,非常美味。当这种植物在夏天休眠时,不要惊慌。它没有死。

辣根:新鲜磨碎的山葵当然是一种特色蔬菜,也是一道美味佳肴。这种植物本身长得很像杂草,所以尽可能把它种在看不见的地方。它是收获的根,像大多数多年生蔬菜一样,最好等2到3年再切下来吃。

洋蓟:随着我们的天气持续温和,洋蓟在我们的气候中越来越适合生长。这种植物为花园带来了戏剧性的增加,多年后,你应该能够收获半打每株植物。蚜虫可能是个问题,但肥皂水或瓢虫通常可以除掉它们。

所有这些作物都需要肥沃的土壤和良好的排水系统。记住,它们是永久性植物,每年都能从食物和堆肥中受益。把它们做成可食用的景观,或者把它们添加到你的菜园里,享受多年的烹饪乐趣。最后,它们是苗圃里的季节性商品,一旦卖完,一年都没有了。亚搏全站手机版app如果你打盹,你就输了。注意安全,继续园艺!yabo88体育官网下载

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